冬が旬の白菜ですが、比較的ビタミンＣが豊富と言う事と
体の中の余分な熱を冷ます作用もあると言われているので
熱っぽいときには最適な食材です
ボールに、鶏ひき肉、すりおろした生姜とにんじん、みじんぎりのしいたけをいれ、混ぜ合わせます。
白菜でひき肉を包み、かつお出汁で煮込みます。
火が通ったら、水溶きくず粉を入れ出汁にとろみをつけます。
白菜を取り出し、半分に切り器に盛ってブロッコリースプラウトをのせ完成です
ペット栄養管理士・ペット食育指導士として
犬・猫の手作りご飯を普及する活動をしています。
愛犬は、生後半年より手作りご飯を食べて育っています。愛猫は、生後３，４日で拾ったため人工保育で
育て、離乳食から完全手作りご飯です。
片足が不自由で捨てられていましたが、今では
ハンディをものともせず、元気に走り回るやんちゃな
おてんば娘に成長しました。
