無脂肪ヨーグルトをコーヒーフィルターを使って４～５時間水分を抜く
小麦粉はふるっておく
卵はハンドミキサーを使ってもったりするくらいまで泡立てる
③の中に小麦粉、スキムミルク、はちみつ、バニラエッセンスを加えてさっくりと混ぜ合わせる
アルミホイルで直径８～１０センチ位、高さ３～５センチの枠を２個作る
フライパンにオリーブオイルを薄く塗って、アルミ枠の中に④のタネを流し入れ弱火で焼く
表面にプツプツと気泡が出てきたらアルミ枠を外してひっくり返してもう一方の片面も焼く
飾り用のいちごを縦切り、キウィはいちょうぎり、残りをみじん切りにして水をきったヨーグルト少々で和えておく
スポンジの上に和えたフルーツを乗せもう一枚のスポンジを上に乗せて表面全体にヨーグルトをぬる
最後にいちごとキウィで飾り付ける
トライアル定期2,400円（税込）
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