煮干しのおからカレー

No : 1078 UP : 2013年8月13日14:41

閲覧数 : 4438 回 印刷された回数 : 358

大きな片口煮干しが手に入ったら、
煮干しがメインのご飯にしてみましょう♪
手で細かく砕いてから入れるのが、簡単ポイントです。

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食材分量の換算


食材(1食分)


煮干し 適量

ジャガイモ 1.0

にんじん 2.0 cm

アスパラガス 半分

昆布 少々

おから 少々

うこん 少々

片栗粉 適量

作り方


1 鍋に水を入れて、ジャガイモ、にんじん、煮干し、昆布を煮る。

2 アスパラガスを細かく切って加える。

3 うこん、おからを入れる。

4 片栗粉でとろみをつければ完成。

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