小松菜たちの炒め物♪

No : 1316 UP : 2014年4月15日12:18

閲覧数 : 2679 回 印刷された回数 : 339

満足だ~わん☆

冷蔵庫の整理に、ビタミンたっぷりの小松菜をメインの炒め物にしてみました。
鶏むねについている鶏皮で炒めると、旨みが出て食欲UP☆

レシピBY:
裕姫号
子犬(成長期) 、成犬 、高齢犬 、全年齢対応
食いつき重視レシピ 、余り物レシピ 、簡単!15分レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


鶏むね肉・皮 適量

小松菜 適量

人参 1/5

油揚げ 1/3

木綿豆腐 1/4

干さくらえび 少々

ごはん 適量

すりごま 適量

作り方


1 小鍋に細く切った鶏皮を油が出るまで炒め、くずした木綿豆腐を加え炒める。

2 豆腐に火がとおったら、ゆでたむね肉、小松菜(茎のほう)、短冊切りの人参、細切りの油揚げ、桜えびを加え更に炒める。

3 全体に火がとおったら、小松菜(葉のほう)と、すりごまを加え、さささっと混ぜて完成です。

4 今回はご飯にのせましたが、うどんやパスタでも合います♪

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