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鶏胸肉のボイルと野菜あんかけレシピNo.1354の犬ご飯

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鶏胸肉のボイルと野菜あんかけ
鶏胸肉のボイルと野菜あんかけ

大好きな鶏肉メニューにぱくついてます

この犬ご飯のポイント

膿皮症があるので、抗菌効果のあるマリーゴールドを使いボイルしました。疲労回復に良いとされるムネ肉で暑い夏を乗り切ってもらおうと思いました。

レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • 鶏胸肉100.0g
  • ほうれん草少量
  • シメジ少量
  • えのき茸少量
  • トマト少量
  • 米糠ひとつまみ
  • 亜麻仁油一滴
  • すりごま少量
  • マリーゴールドひとつまみ
  • オクラ1.0本
  • 葛粉適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、マリーゴールドをひとつまみ入れエキスを出し、ムネ肉を茹でる。お湯はお肉がかぶるくらいで。

  2. 2

    ムネ肉を取り出したスープですべての野菜を柔らかく煮る。

  3. 3

    野菜を取り出しミキサーで攪拌。鶏肉と野菜を茹でたスープに葛粉を入れとろみをつけ、攪拌した野菜と混ぜる。これで野菜あんかけ完成。

  4. 4

    ムネ肉に野菜あんをかけ、トッピングにすりごま、亜麻仁油をかけて出来上がり。

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