鮭と切り干し大根のトロトロおじや*

No : 1714 UP : 2016年3月7日19:50

閲覧数 : 2613 回 印刷された回数 : 150

初めての手作りご飯☆ 凄い食いつきで完食しましたッ❀.(*´◡`*)❀.

我が家の晩御飯が 切り干し大根の煮物、
鮭の塩焼きだったので、取り分けて 調理しました(灬ºωº灬)♡

レシピBY:
いちひないこ
成犬 、食事
食いつき重視レシピ 、余り物レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


70.0 g

人参 10.0 g

切り干し大根 20.0 g

油揚げ 1.0

ご飯 50.0 g

100.0 cc

出汁 100.0 cc

作り方


1 切り干し大根は 熱湯で戻し、もどし汁はとっておく。油揚げは 油抜きをしておく。人参は斜め1ミリ程 スライスし、細切りした後2、3ミリ程度に細かく切る。

2 切り干し大根はザク切り、油揚げは 4等分に細切りしてから 1センチ幅に切る。

3 切り干し大根の出汁、切り干し大根、人参、油揚げ、ご飯、水 を全て入れ コトコト煮る。

4 その間、グリルで 皮がパリパリになるまで焼く。

5 4の皮、骨を取り除いて 3に混ぜ合わせる。

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