犬ご飯レシピ No.1770手打ちファルファッレでかぼちゃクリームパ

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手打ちファルファッレでかぼちゃクリームパ
手打ちファルファッレでかぼちゃクリームパ

ボナペティート♪

Sawakinana
レシピby
Sawakinana

この犬ご飯のポイント

KAMUT(消化に良い古代小麦)で 
手打ちのファルファッレ(蝶型パスタ)を作りました。
田舎暮らしの畑のかぼちゃを焼いてから クリームにしました。

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 レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • KAMUT20.0g
  • 南瓜30.0g
  • 豆乳15.0cc
  • 南瓜の種3.0個
  • パセリ少々

作り方

  1. 1

    KAMUT(古代小麦)に 大さじの2程の水を加え ひとかたまりにまとめます。
    綿棒で2mm程の厚さにし 長方形から 蝶型ファルファッレにします。

  2. 2

    かぼちゃを 適度な大きさにカットし
    180℃のオーブンで焼き 
    スプーンなどで皮を取り除きます。

  3. 3

    かぼちゃに豆乳を加え
    フードプロセッサーにかけ
    滑らかにします。

  4. 4

    ファルファッレを5〜6分茹でます。

  5. 5

    茹で上がったファルファッレと
    フードプロセッサーにかけた
    かぼちゃクリームを鍋に入れ
    まったりとするまで 火にかけ
    刻んだパセリを混ぜます。

  6. 6

    皿に盛り かぼちゃの種を飾り
    完成です。
    ボナペティート♪

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