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サツマ芋粥。玄米を柔らかく煮てほっこり仕立てたサツマ芋とチキン、白菜で優しい味にしあがりました。
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コガン
よーこ
じん福
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鍋に賽の目に切ったサツマイモと鳥のモモを入れて具がかぶるくらいのお水を入れ、具が柔らかくなるまで煮込む。
火を弱めてから、細切りの白菜と炊いた玄米を入れてさらに2～3分煮込む。
火を止めてか鳥のモモを取り出し身を骨から取りほぐす。
さめたら出来上がり。
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