豆腐ハンバーグ

No : 1936 UP : 2020年3月7日20:00

閲覧数 : 3583 回 印刷された回数 : 8

ダイエット作戦で作ってみました

レシピBY:
陸と空
成犬
食いつき重視レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


鶏むね挽き肉 300

木綿豆腐 半丁

パプリカ 少々

キャベツ 1~2枚

シメジとエノキ 少々

ブロッコリー 3/1

大根 3センチ

酵素玄米 茶碗2/1

おからパウダー つなぎ

チキンスープ 300cc

作り方


1 鶏むね肉挽き肉と豆腐をこねる。固さをみながらつなぎにおからパウダーを入れる。 チキンスープで野菜類を煮る。

2 野菜が柔らかくなったら火を止めて冷ましておく。 豆腐ハンバーグを一口大(ワンコのお口のサイズに合わせて)にして形を整える。

3 テフロン加工のフライパンで豆腐ハンバーグを焼く。器に酵素玄米を入れて冷ましておく。ハンバーグの両目に焼き色が付いたら玄米の上に盛り付ける。先に冷ましてあった野菜のスープを上からかけて出来上がり。

4 うちでは最後にアマニ油とえごま油を小さじ1杯かけてます。

No.23863 by 陸と空
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