豆腐ハンバーグ
食材分量の換算
食材（1食分）
鶏むね挽き肉 300
木綿豆腐 半丁
パプリカ 少々
キャベツ 1~2枚
シメジとエノキ 少々
ブロッコリー 3/1
大根 3センチ
酵素玄米 茶碗2/1
おからパウダー つなぎ
チキンスープ 300cc
作り方
1 鶏むね肉挽き肉と豆腐をこねる。固さをみながらつなぎにおからパウダーを入れる。 チキンスープで野菜類を煮る。
2 野菜が柔らかくなったら火を止めて冷ましておく。 豆腐ハンバーグを一口大（ワンコのお口のサイズに合わせて）にして形を整える。
3 テフロン加工のフライパンで豆腐ハンバーグを焼く。器に酵素玄米を入れて冷ましておく。ハンバーグの両目に焼き色が付いたら玄米の上に盛り付ける。先に冷ましてあった野菜のスープを上からかけて出来上がり。
4 うちでは最後にアマニ油とえごま油を小さじ1杯かけてます。
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