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バレンタインクッキー・フルーツバーレシピNo.1984の犬ご飯

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バレンタインクッキー・フルーツバー
バレンタインクッキー・フルーツバー

フルーツをいっぱい練りこんだ美味しいバレンタインハグハグクッキー

この犬ご飯のポイント

バレンタインにこんな可愛いわんこクッキーはいかが?バナナ、リンゴ、ベリー類がいっぱい入ったおいしくて抗酸化作用もあるわんこフルーツバー!食いつき抜群な健康おやつです。
アレルギーの子にも大丈夫なように「グルテンフリー」の粉を使いましたがアレルギーのない子は普通の小麦粉でもOK。

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レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(10食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • リンゴ1個
  • バナナ1本
  • クランベリー(ストロベリーやラズベリーでも)1/3カップ
  • ブルーベリー(他のフルーツやお野菜でも)1/2カップ
  • ブラックベリー(他のフルーツやお野菜でも)1/2カップ
  • ひよこ豆パウダー(普通の小麦粉や米粉でも)1カップ
  • ココナツパウダー(普通の小麦粉や米粉でも)1カップ
  • オリーブオイル(他のオイルでも代用可)大さじ4-5
  • ケール(他の葉野菜でも代用可)1枚
  • ココナツフレーク大さじ2
  • リンゴ酢(他のお酢でも代用可)大さじ1
  • キャロブパウダー大さじ2

作り方

  1. 1

    ひよこ豆粉とココナツフラワーを1カップずつボールに合わせます。ここではアレルギーの子も食べられるようにグルテンフリーの粉類を使いましたが、アレルギーのない子は普通の小麦粉でも大丈夫です。

  2. 2

    粉類をシロクマさん生地用、クロクマさん生地用、ピンクのハート生地用に分けます。分け方は適当でオッケーです。

  3. 3

    ブルーベリーとブラックベリーを細かく刻んでクロクマさん用生地に加えます。皮まで細かく刻むと型抜きしやすいです。他のフルーツやお野菜をピューレにして加えてもオッケーです。

  4. 4

    クロクマさん生地にキャロブパウダーを加えてベリー類と一緒にざっと混ぜておきます。クロクマさん生地のベースが完成です。

  5. 5

    シロクマさん生地にを作ります。すりおろしたリンゴ1個に変色防止のためにリンゴ酢を大匙1杯混ぜたものを合わせます。

  6. 6

    バナナをフォークで潰した後、包丁で細かく叩いてペースト状にします。バナナは良く熟れたものの方が潰しやすいのでお勧めです。

  7. 7

    リンゴを加えたシロクマさん生地にペースト状にしたバナナを加えてよく混ぜておきます。シロクマさん生地のベースが完成です。

  8. 8

    赤いハートの色付けに使う冷凍のクランベリーはレンジでチンします。(1000Wで5-6秒、600Wで10秒くらい)クランベリーの代わりにストロベリーやラズベリーでもオッケーです。

  9. 9

    レンチンしたクランベリーは包丁で叩き「練り梅状」にします。型抜きできる硬さになるまで粉を加えます。粉とクランベリーだけだとパサパサになるので少しずつオイルを加えて生地を滑らかにし、ハート型で抜きます。

  10. 10

    緑のボールの色付けに使うケールは真ん中の硬い葉脈を取り除いてから細かいみじん切りにします。緑の葉野菜ならなんでも代用可です。他のお野菜(ニンジンなど)で他の色のボールにしても可愛いです。

  11. 11

    細かく刻んだケールにシロクマさん生地を少量加えます。水分が多いようであれば粉を加えて硬さを調整します。型抜きができる硬さが目安です。丸く型抜きします。

  12. 12

    グルテンフリーの粉を使うと割れやすいのでオイルを少量加えてしっとりした生地にします。(伸ばして周りが割れない程度)お手手に持たせるボール生地完成。

  13. 13

    シロクマさん生地にオイルを加えて型抜きできる硬さまで微調整します。使う粉の種類によってテクスチャが変わってきますが、約2/3のグルテンフリーの粉、リンゴ1個、バナナ1本だと、加えるオイルは大さじ2杯。

  14. 14

    手でこねながら型抜きしやすい硬さまで調整します。生地が緩ければ粉を足します。粉を足してぱさぱさになるようであればオイルを足して滑らかな生地にします。粉が多くて水分が足りなければ水を加えても。

  15. 15

    クロクマさん生地はベリー類の水分だけなのでオイルを大匙1加えてから抜きしやすい硬さになるまでお水を加えながらこねてゆきます。手で広げてみて端っこが割れない状態ならオッケーです。型抜きしやすい硬さに。

  16. 16

    型抜きしてゆきます。竹串の尖っていない方にオイルを付けてお目目とお口を押してゆきます。オイルを付けると押したところから割れるのを防げます。(特にグルテンフリーの粉の場合)

  17. 17

    お手手を曲げるときはそぉっと優しく。もしも曲げてるときにお手手が取れちゃったらオイルを付けて押してあげるとくっつきます。(動画の中でも取れました)

  18. 18

    お手手の間にオイルをちょっと付けてお手手の間にハートに抜いた生地と丸く抜いた生地を持たせます。ハートとボールの生地の上にオイルをちょっと付けてそこにココナツフレークを載せて軽く抑えます。

  19. 19

    約160℃(325F)に温めたオーブンの中段に入れて約10分。その後150℃(300F)で約7-10分焼きます。裏返す必要はありません。焼き上がりはやや柔らかいですが冷めると硬くなります。

  20. 20

    詳しい作り方は動画を見てね!
    https://youtu.be/qtUaef8-6ow

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