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夕飯のいわしを使ってレシピを考えてみました。少し便秘気味だったので、水分の多いレシピにしたくてリゾットを作りました。いつものようにペロリでした★ご飯はだいたい3~4回分作っちゃいます。(下記分量の倍)
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シロパパ
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みぼりん
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いわしを焼き、骨を丁寧に取り除く。さらに、身をほぐす。
野菜を細かく切る。
鍋にお水を入れ、だしをとり、②の野菜を入れ煮込む。
③に①のいわしとごはんを入れ、3分程度弱火で煮込む。
(最後にちょろっとごま油をたらすとより食欲をまします。)
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