おいしすぎる〜!
鮭のアラ。安くて栄養あって、食いつき抜群!
豆腐ソースをかければ、見た目も華やか〜。
白米を研いで、乾燥わかめとかつおぶしを入れ、そのまま炊飯器で炊く。
片栗粉にパセリを混ぜ、鮭に衣を付ける。
10円玉くらいの油で鮭を焼く。
そのフライパンで、野菜類、水を少し入れ、煮炒め。油も鮭の味もそのまま野菜にうつるから、犬喜ぶ!
豆腐をスプーンで細かくつぶし、枝豆もつぶしながら混ぜる。これを鮭のムニエルにソースとしてかけます。
炊きあがったごはんに、ムニエル、付け合わせ野菜を乗せて、召し上がろう!!