アジバーグ お魚はいいぞ。

No : 702 UP : 2018年12月14日23:54

閲覧数 : 4204 回 印刷された回数 : 448

うまい?ときいたら うまい!そうです。

鮮魚売り場で鯵が安くなっていたので、ごはんのトッピングでも、おやつにでも出来ると思います。

レシピBY:
q-p-p-q
成犬 、全年齢対応 、食事 、スナック 、トッピング
食いつき重視レシピ 、簡単!15分レシピ 、手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1日分)


鯵(中) 2.0

たまご 1.0

片栗粉 適量

パン粉 適量

バジル 適量

ローズマリー 適量

セロリ(細かく刻む) 適量

オリーブオイル 適量

作り方


1 鯵を三枚におろす。 中落ちの骨に付いている身も スプーンでこそげとる(もったいないので)。

2 おろした身は 骨を取り除き たたきにする。

3 バジル、ローズマリー、セロリをたたきにした鯵にいれる。

4 片栗粉いれ良く混ぜてから たまごを混ぜる。 そのあと、水分を見ながら パン粉でちょうど良くまとまるくらいに調整する。

5 適当な大きさにして ハンバーグを焼く要領で フライパンでオリーブオイルを入れて 両面焼き上げる。 できあがり!

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