折角犬に生まれたのだから、肉を食いちぎる経験をさせてあげたい!
でも、市販の骨付き肉はちょっと…
そんな思いから生まれたごちそうレシピです★
【大きいままの食材を与えることについて。】
通常、犬は飲み込めないと判断すると、よく噛み砕くと言われています。大きいまま与える事になれていないわんちゃんは、様子を見ながら与えてください。
鶏もも肉の汚れを拭き取り、三等分に切る。
ラップを乗せて、めん棒などで叩いてのばす。
余計な脂を切り落とし、皮にフォークなどで穴をあける。(皮は全て取っても良いです。)
だいこんを1cm角の棒状に切る。
ごはんと野菜をよく混ぜる。※今回は、にんじん、かぶ、ブロッコリー、かぼちゃ(全て蒸したもの)
鶏の端っこの方に具材を乗せ、大根を芯にして巻く。
ぎゅっと握って形を整えたら、お好みで、米粉や片栗粉をまぶす。
熱したフライパンで、巻き終わりをしたにして焼く。(崩れやすいので、極力動かさないこと。)
水を入れて、5~7分蒸し焼きにする。(あまっただいこんを一緒に入れても良いです。)
フタを外して、余計な脂を拭き取りながら水分を飛ばす。(フライパンの縁などを生かして焼き目をつける。)
お好みでパセリをかけてできあがり★
【アレンジ】
薄切りの豚肉を巻いても、それっぽく出来上がります。
飼い主さん用は、塩こしょうなどの味付けがオススメです。
【注意点】
運んで食べると思いますので、フローリングの上や、トレーの上などで与えると良いです。
ダイエット中の子は、脂身を控えめに。
もしくは、前後の食事の油分を控えめにしてください。
「愛犬と飼い主さんの心と身体が喜ぶ食事」
をコンセプトに、メディアへのレシピ提供、犬ごはん教室、ドッグカフェランチ会などを行っています。
専門学校にて、手作り犬ごはん&犬おやつの授業も担当しています♪
飼い主同士が深く繋がる為の承認制SNS、”ドッグオーナーズSNS”を運営。
(ブログ:http://ameblo.jp/circus-blog/「犬ごはん先生」で検索)
6,970円(税別)
腎臓病を患い、療法食を食べているワンちゃん向け。
愛犬のご飯の時間は、もっともっと素敵な時間になります。