ミニピーマンの肉詰め

No : 940 UP : 2013年5月9日17:50

閲覧数 : 4103 回 印刷された回数 : 380

可愛らしいミニピーマンに挽肉をギュッと詰め込み、輪切りにして焼きました。一緒に焼いた焼野菜を添えて。

レシピBY:
Lenny
全年齢対応 、食事
食いつき重視レシピ 、手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


豚ひき肉 適量

ミニピーマン 適量

カボチャ 適量

人参 適量

キュウリ 適量

玄米&白米 適量

パセリ 少量

作り方


1 ピーマンのヘタの部分を切り落とし、タネ等を取り除く。

2 ピーマンの中に挽肉(今回は豚でしたが、合挽きでも、鶏でも可)をギュッと詰め込み、輪切りにする。

3 フライパンに少量の油を熱して、付け合わせの野菜と一緒に弱火で焼く。

4 出来上がり。

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