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材料を切ってコトコト煮込むだけのかんたんレシピ。
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コガン
サチ
ゆみたん
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大根は一口大に、ぶりは適当な大きさに切る。＊ぶりは骨をきれいに取ってください。
なべに材料を入れ、スープを多めに作るために水は気持ち多めに入れます。
あとはコトコト煮込むだけ。
＊途中アクのようなものがあれば、取り除きます。＊水が少なくなったら、適宜足してください。
アレンジ・具材と多めのスープにゴハンを入れて少々煮込めば、ぞうすいになります。
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