こどもたちのお気に入りメニュー
お肉とお野菜は７:３くらいがいいです。餃子の皮はカロリーが高いし塩分も含んでいるので、我が家は薄いタイプのものを使い、具をたっぷり包みます。にらのかわりにピーマンで雰囲気を出しました。食の太い息子も、食の細い娘も大満足メニューです
野菜の材料はすべてみじん切りにします。
鶏挽き肉とかつおぶしを入れて、よくこねます。
餃子の皮に、具を包み、餃子の形に整えます。
テフロン加工のフライパンに餃子を並べ、５mmくらいお湯をはります。
アルミホイルで蓋をして、中火で蒸し焼きします。
お湯がなくなり、皮が透き通って、具に火が通ったら、アルミホイルをはずし、水分を飛ばしてできあがり。
トライアル定期2,400円（税込）
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