鍋に500ccのお出汁を沸騰させる。今回は、カツオ節と煮干しのお出汁です。
好きな野菜を全てみじん切りにする。
(お通じを考えて、食物繊維の多い物を選びました。)
沸騰したお鍋に刻んだ野菜を入れて、柔らかくなるまで煮る。
野菜が柔らかくなったら、ひき肉も加える。
灰汁をとって、火を止めたら、粉寒天を入れて、良く混ぜる。
可愛い型や、製氷皿に入れて、寒天が固まるまで覚まして、出来上がり!!
トライアル定期2,400円(税込)
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