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豚バラ肉から脂分がでてくるので油は使用しません。椎茸を使うので出し汁も不要です。
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ツバキ
みずの
ごまのすけ
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薄揚げは湯通しして小さめに刻んでおく。ブロッコリーはゆでて一口大に切る。椎茸も刻んでおく。
豚バラ肉を適宜切り、フライパンで炒める。
①の薄揚げ、ブロッコリーも足して炒める。
すべての具材に火が通ったら、出来上がり。お皿に盛り付ける。
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