かぼちゃをレンジでチン！
他の野菜を細かく切る
にんにくをすりおろす
鶏胸肉を小さく切る
すりおろしたにんにくを肉に揉み込む
フライパンで小松菜、えりんぎを炒める
野菜を取り出し、鶏胸肉も炒める
ホワイトソースを作る
牛乳、バター、小麦粉をボウルに入れて ラップをせずに 3分間レンジでチンする
レンジから出して 泡立て器で混ぜる
これを3-4 回繰り返す。 冷える時にぐっと固まってきます。 ボウルの下にアイスノンを置いて混ぜるのもいいかも。
グラタン皿に バターを塗る
チンしたかぼちゃの種をとり、実だけにする
少しかぼちゃの実をスプーンの背で潰す
グラタン皿に ご飯をひく
潰したカボチャをその上にひく
炒めた肉と野菜をその上にひく
作ったホワイトソースをかける
チーズをかける
オーブントースターで焼いて焦げ目をつける
元ペット食育指導士 三國 涼子です。
フレンチブルドッグの Sam Jay と暮らしています。
フレンチブルドッグにも、食の楽しみを……！
愛するブヒと同じ釜の飯が食べたい！
愛するブヒと旬の食べ物を味わいたい！
とにかくブヒを溺愛している！
そんな方の食事面でのお手伝いをしたいと思っています♪
親バカ万歳！
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