デザート(チェリーヨーグルト)付き♪
春旬の食材、桜えびとサヤエンドウを使ってクリームペンネを作ってみました☆我が家では良く登場する全体食品(桜えび・サヤエンドウ)とβグルカン(しめじ)で免疫力アップ♪駿河湾直送の桜エビは甘くて美味しいんです!
ペンネを柔らかめに茹でておく。
サヤエンドウとしめじを適当な大きさに切り、桜エビと合わせてオリーブオイルで炒める。
②に豆乳を入れ、適度に火が通ったら火から降ろし、①のペンネと和える。
器に③を盛り、温泉卵半分と黒すりゴマをトッピングして完成☆