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鶏ミンチをコネコネして、ストックも作れて美味しいご飯♪
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まりまり
プルメリア&アネラ
わんシェフ7786705
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鶏ミンチを豪快にこねる。 五ミリ程の団子にして茹でる。 今回は３個だけ雑炊に使いました。
大根を五ミリ角で切る。豆苗も五ミリ
小さめのフライパンに大根、豆苗、鶏団子、ご飯を入れて水が浸るまで入れる。
火をつける、だしをいれる。ひたすら煮る。水気がなくなるまで煮る。
その頃には大根が柔らかくなる。 食べやすい温度になるまで待つ。
待てない場合はお水を入れて調節してあげてください。 完成♪
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