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でかすぎる鶏ムネ肉を保存用にグリルするついでに、出始めた春キャベツやトマトといっしょに炒め煮にしました。旬の食材はワンコゴハンにもどんどん取り入れたいですね。
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Malmal
ゆみたん
キリとモナのママ
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油を使わず鶏ムネ肉を弱火から中火フタをしてじーっくりグリルする。ジューシーで柔らかくなります。
鶏から出た油と出汁にココナツオイルを加えて野菜を炒め煮にする。
溶き卵を流し入れてよーく火を通す。
ほぐした雑穀米にのっけてチアシードをパラパラ。
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