夕飯のいわしを使ってレシピを考えてみました。
少し便秘気味だったので、水分の多いレシピにしたくてリゾットを作りました。
いつものようにペロリでした★
ご飯はだいたい3~4回分作っちゃいます。(下記分量の倍)
いわしを焼き、骨を丁寧に取り除く。
さらに、身をほぐす。
野菜を細かく切る。
鍋にお水を入れ、だしをとり、②の野菜を入れ煮込む。
③に①のいわしとごはんを入れ、3分程度弱火で煮込む。
(最後にちょろっとごま油をたらすとより食欲をまします。)
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