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イワシにオリゴ糖をつけて蒲焼風に焼き、トマトおじやの上にトッピング。（所要時間15分）
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イワシを3枚におろし、胡麻油で両面を焼き、焦げ目がついたらオリゴ糖をスプーンでペタペタと塗り、弱火でさっと焼く。
トマト、人参、エリンギをみじん切りに切り、オジヤを作る。
ディアワンヘルシーとキーウィを盛り付けてできあがり。
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