犬ご飯レシピ No.526鶏豚鰹ちょっとづつ丼

ひやご飯をお湯に浸して柔らかくします。

鶏レバーを茹で細切れにする。砂肝は小さく切ってから胡麻油でさっと炒め、豚ヒレ肉はフライパンで素焼きにします。

刺身用のカツオをバーベキュー用の串に刺してガスレンジの直火で表面に焦げ目をつける程度にサッと火を通す。

キャベツ、トマトをみじん切りにし、人参はすりおろす。

1のごはんを湯切りして、皿にもりつけ２.３.４をもりつけて出来上がり。