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今年最後の秋刀魚の簡単つみれ。（所要時間約２０分）
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mama20
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秋刀魚を三枚におろし、フードプロセッサーでガーっと粉砕し、つなぎに少量の卵を入れ、スプーンですくって熱湯の中で茹で、浮いたら引き上げる。
蒸したカボチャをつぶし、茹でた大根の葉、バイエムコーソ入りのヨーグルトを入れてまぜまぜ。
トッピング用のトマトとカイワレ大根をみじん切り。
お皿に盛って出来上がり。
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