ただ今、『オカワリ』で待て中。
胚芽米にしめじを小さく刻んで入れ、ササミのゆで汁で炊き込んだリゾット。
トッピングは、サッと茹でたササミとブロッコリーにカリフラワー。
今日は真ん中の子 さくらの誕生日なので、四つに切れ目を入れた苺と水菜のみじん切りをかけて彩り良く(ฅωฅ♥)
ささみを茹でる。
あまりゆで過ぎない。
ゆで上がる寸前に小さく分けたブロッコリーとカリフラワーを入れてサッと茹でる。
ささみの中までゆで上がったら身を取り出す。
野菜もザルにあげる。
ゆで汁で胚芽米と小さく刻んだしめじを入れて煮込む。
ワンコのお茶碗に2の具材を入れ、
一口大にさいたささみ、ブロッコリー、カリフラワーを並べ、熱い場合は食べられる位に冷ます。
真ん中に四つに切れ目を入れた苺を置き
小さく刻んだ水菜をふりかけて出来上がり(๑′ฅฅ ‵ ๑)♡
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