5月２６日 めでたく一歳になりました。
小麦粉を使わないで、ガッツリ系で作ったバースディケーキ
大根の白さで、ケーキらしさを出してみました。
大根は、一番太いところを、５cmから６cmの厚さに切って、１０分くらい茹でる。
鶏ひき肉に卵、片栗粉をいれて
よくこねる。
茹でた大根の真ん中を内側５mmくらい残して
くり抜き、そこに２の鶏ひきを詰める。
３ を 電子レンジに２～３分入れる。
鶏肉に火が通ったらOK。
大根ケーキの回りに トマト、苺、キュウイ、スナッククッキーなどで飾りつける。
ロウソクをのせて、出来上がり。
Happy Birthday 歌うのを忘れないで！
♫ ♫ ♫
