我が家では大人気♪の炒りいわしと 炒り卵のごはん。いわしをさばいているときから わんこたちは 台所で「ごはんはまだ？」と いつも以上に うろうろしはじめます。いわしは 包丁でたたいてミンチにしてしまうので 小骨も気になりません。あとはいつもの野菜やご飯を一緒にするだけ♪
いわしをおろして 手開きで背骨、尾ヒレ、背びれを取り、包丁で身をミンチにする。
卵を溶いて、フライパンで ひまわりオイルで炒り卵をつくる。出来たらフライパンからとりだし 食器に移す。
フライパンで オイルはひかず ミンチにした いわしを炒る（いわしに火が通り 油分がでてきます）。できたら 食器に移す。
あとは茹でた野菜、ごはん、すりごま、バジルをトッピング。できあがり！
