ダシ香る野菜とサーモン~闘病レシピ4~

No : 1503 UP : 2015年1月14日17:34

閲覧数 : 2345 回 印刷された回数 : 249

昆布と鰹節でとったおダシが食欲そそるィィ香り^^覚え書きに

レシピBY:
masao
食事 、病気予防
食いつき重視レシピ 、手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


サーモン 適量

ごぼう 適量

人参 適量

しいたけ 適量

れんこん 適量

白菜 適量

ナス 適量

適量

手作りトマトピューレ 適量

鰹節 適量

昆布 適量

作り方


1 お鍋に水と昆布と鰹節を入れてだし汁を作る。

2 鰹節を取り除き、お鍋に野菜を入れて煮る。

3 煮てる間にサーモンを焼く。焼くことで香りが増して食いつきが良くなります^^

4 2をお皿に盛り、手作りトマトピューレ(トマトを細かく切ってオリーブ油と炒めた物)とサーモンをのせれば出来上がり!!

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