牛肉のクッパ

No : 1956 UP : 2020年10月17日11:28

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炊いた白米をお肉とお野菜の旨味の詰まったスープと一緒に食べる事が出来るクッパにしてみました。スープの量はお腹がパンパンにならぬように、多すぎず少なすぎずにします。余ったスープは冷蔵庫で2日以内にお料理やトッピングにご使用頂けます。簡単ですが美味しさ詰まったご飯です。

レシピBY:
ティナズグルーミング
子犬(成長期) 、成犬 、高齢犬 、食事 、病気予防
食いつき重視レシピ 、我が家の定番レシピ

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食材分量の換算


食材(2食分)


牛赤み薄切り 90.0 グラム

溶き卵 30.0 グラム

人参 20.0 グラム

大根 20.0 グラム

炊いたご飯 35.0 グラム

すりごま 0.5 グラム

ごま油 2.0 グラム

お水 200.0 cc

作り方


1 お肉、人参、大根を食べやすいサイズに切って一緒に茹でます。お肉は固くならないよう、またお肉の旨味をスープに出すように弱火でゆっくり、お野菜も消化吸収しやすいように柔らかく茹でます。

2 お野菜が柔らかくなったらご飯を入れてひと煮立ちさせて弱火にし、ご飯に旨味が入るのをイメージしながら3分ほど煮込みます。

3 最後に溶き卵を回し入れて最低1分は沸騰させてから火を止め良く冷まします。(白身成分が生では良くないためしっかり火を入れます。)

4 スープと一緒に器によそい、 すりごま、ごま油をトッピングしたら出来上がりです。

犬ごはんレシピを投稿してくれたプロメンバー

ティナズグルーミング サービス内容: 「専門家」 「ショップ」 「その他」 住所: 神奈川県 鎌倉市御成町 13-16 渡辺ビル203

こんにちは!鎌倉の小型犬美容サロン 「ティナズグルーミング」のティナです。 お料理大好きな愛犬美容師で 18歳で旅立った愛犬への手作りご飯歴16年。 病気もせず最後まで美味しく食べてくれて、元気に歩けて天寿を全うとなり、食事の大切さを実感しています。経験だけではなく、しっかりと食について学ぶことでお客様やお悩みを持つ方へのご相談に乗れるように、そして私と愛犬のように、ハッピーで素晴らしいわんちゃんとの生活のお手伝いが出来る様になりたくてペットフーディストになりました。一皿に必用栄養素をバランス良く、更に 味を付けられない分、いかにして嗜好製の高いお食事を作ってあげられるかを意識して レシピを考案しております。 YouTubeにてわんちゃん手作りごはんのクッキング動画も更新中です♪(チャンネル名はティナズグルーミングです。) どうぞ宜しくお願い致します。

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