鶏砂肝ターメリックオムライス

No : 1957 UP : 2020年10月18日12:52

閲覧数 : 120 回 印刷された回数 : 1

ケチャップを使えないわんちゃんには、トマトのみ使用して酸味と彩りを加えます。卵には大好きなチーズを加えてご機嫌美味しいオムライスです。今回はお肉にも合うターメリックも少量加えて栄養素と黄色の彩りも加えてあります。お肉は砂肝以外でもお好みのお肉でもお試し下さいね。

レシピBY:
ティナズグルーミング
子犬(成長期) 、成犬 、高齢犬 、食事 、病気予防
食いつき重視レシピ 、簡単!15分レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


鶏砂肝 30.0 グラム

炊いたご飯 30.0 グラム

人参 10.0 グラム

トマト 10.0 グラム

溶き卵(半分) 30.0 グラム

パルメザンチーズ 1.0 グラム

エキストラバージンオリーブオイル 4.0 グラム

ターメリック(小指の爪の先ほど少量) 0.1 グラム

パセリ(カットする前まとめると2センチになるくらい少量です) 0.1 グラム

作り方


1 溶き卵にパルメザンチーズを入れて良くまぜたらフライパンにオリーブオイルを少々で、薄焼き卵を焼き取り出しておきます。

2 そのフライパンにトマトを少さく切って入れて、お水を大さじ1入れて蓋をしてトマトが水っぽくなるまで蒸し焼きをします。 出来上がったら一旦器に取り出しておきます。(剥がれたトマトの皮は排除します。)

3 そのフライパンにオリーブオイル少々、食べ易く切った人参、砂肝を入れて軽く炒めたら蓋をして弱火で約3分。柔らかくなればOKです。

4 お水を大さじ2、炊けたご飯を入れて具材と良くまぜます。お水を入れる事で、お肉とお野菜の旨味がご飯にしみ込み、ご飯も水分を含めることで食べ易く消化吸収しやすくします。

5 ターメリックと2のトマトソース(飾り用に少々残します。)を入れて良くまぜ、最後に刻んだパセリ(飾り用に少々残します。)を加えてざっとまぜます。

6 ラップに5を乗せて俵型に軽く握ってから、 1の卵の上に乗せてそうっと包みひっくり返すときれいになカタチになります。 (画像は解り易く中を見えるようにしました。)

7 上に残しておいたトマトソースと、パセリを散したら完成です♪

犬ごはんレシピを投稿してくれたプロメンバー

ティナズグルーミング サービス内容: 「専門家」 「ショップ」 「その他」 住所: 神奈川県 鎌倉市御成町 13-16 渡辺ビル203

こんにちは!鎌倉の小型犬美容サロン 「ティナズグルーミング」のティナです。 お料理大好きな愛犬美容師で 18歳で旅立った愛犬への手作りご飯歴16年。 病気もせず最後まで美味しく食べてくれて、元気に歩けて天寿を全うとなり、食事の大切さを実感しています。経験だけではなく、しっかりと食について学ぶことでお客様やお悩みを持つ方へのご相談に乗れるように、そして私と愛犬のように、ハッピーで素晴らしいわんちゃんとの生活のお手伝いが出来る様になりたくてペットフーディストになりました。一皿に必用栄養素をバランス良く、更に 味を付けられない分、いかにして嗜好製の高いお食事を作ってあげられるかを意識して レシピを考案しております。 YouTubeにてわんちゃん手作りごはんのクッキング動画も更新中です♪(チャンネル名はティナズグルーミングです。) どうぞ宜しくお願い致します。

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