ご飯に混ぜても?
腎臓ケアで大切な、リン、タンパク質、カリウム、ナトリウムを制限してあるレシピです。食材は、低タンパクなお肉、お野菜は低リンのアスパラを使いました。リンゴも腎臓ケアに適した果物です。
水分もきちんと摂取出来るレシピです。卵白は高品質なタンパク質として、腎臓ケアに大変おすすめです。
野菜の断面を沢山作るようにカットして、
たっぷりの水に入れて、沸騰したら、弱火で約10分。
カリウムを減らす作業となりますので、腎臓ケアのわんちゃんのお野菜は必ず行う事をおすすめ致します。
お肉を焼いた後のフライパンを洗わないで、そのまま白米と、お水150CCを入れて煮込み、ご飯を柔らかくお粥状態にします。
茹でたお野菜のかぼちゃを潰してペーストにして、
ご飯に混ぜ合わせます。
※ソースを作ります
ミキサーブレンダーでリンゴ、茹でたアスパラ、さつまいも、お水を10CCぐらい入れてソースにします。
ミキサーなど無ければ、リンゴをすりおろして、サツマイモを潰し合わせます。アスパラは小さく切ってつけ合わせます。
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お皿にご飯、ハンバーグを乗せて、ソースをかけてから卵殻パウダーをふりかけたら完成です！
お皿にご飯、ハンバーグを乗せて、ソースをかけてから卵殻パウダーをふりかけたら完成です！
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※アスパラは付け合せとして、細かくします。
卵白をボールに入れて、とろみと水分が混ざるようによく混ぜたら、ラップをかけて、500ワットで1分レンチンし、
荒みじん切りします。
牛肩ロース肉をミキサーやブレンダーでミンチして、
ボールに移します。
※包丁で細かくカットしても大丈夫です。
お肉に卵白を入れて、よく混ぜ合わせます。
※揉みこまないで、お箸などで混ぜ合わせてくだい。小さく俵型にして、手でパンパンと空気を抜いておきます。
フライパンに油を引かず、6の表面を軽く焼いてから、
オーブンでふっくらジューシーに仕上げます。
こんにちは！鎌倉の小型犬美容サロン
「Tina's Groom」のティナです。
お料理大好きな愛犬美容師で
18歳で旅立った愛犬への手作りご飯歴16年。
病気もせず最後まで美味しく食べてくれて、元気に歩けて天寿を全うとなり、食事の大切さを実感しています。経験だけではなく、しっかりと食について学ぶことでお客様やお悩みを持つ方へのご相談に乗れるように、そして私と愛犬のように、ハッピーで素晴らしいわんちゃんとの生活のお手伝いが出来る様になりたくてペットフーディストになりました。、いかにして嗜好製の高いお食事を作ってあげられるかを意識してレシピを考案しております。ご縁を頂き新たに白トイプードルのレイちゃんが家族になりました！わんちゃん手作りごはんのクッキング動画も更新中です♪わんちゃん手作りご飯毎日楽しんでいます！どうぞ宜しくお願い致します。
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