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ソーセージは自家製なので、予めソーセージを作ってから野菜と一緒に炒めます。
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豚ひき肉に、すりおろしたにんにく乾燥バジルを加え良く混ぜ合わせます。
ラップに1の具材をのせ、ソーセージの形に包み、沸騰したお湯でボイルします。
じゃがいも、菜の花はゆでておきます。
ミニトマトは、1/4の大きさにカットします。
フライパンにアボカドオイルを適量ひきミニトマト、じゃがいも、菜の花、ソーセージを入れ、トマトに火が通るまで炒めたら完成です。
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