魚の鶏レバーソースかけ

No : 528 UP : 2011年7月31日21:20

閲覧数 : 4730 回 印刷された回数 : 520

焼き平目とイワシを鶏レバーヨーグルトソースで食べます。(所要時間15分)

レシピBY:
seroit
成犬
食いつき重視レシピ 、簡単!15分レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


平目 適量

イワシ 適量

オリーブオイル 少々

キャベツ 少々

人参 少々

鶏レバー 少々

ヨーグルト 少々

作り方


1 カボチャをサイコロ状に切り、みじん切りした人参とキャベツと一緒にやわらかく煮る。

2 平目をオリーブオイルでやき、イワシは素焼きにする。

3 茹でた鶏レバーをスプーンですりつぶし、ヨーグルトを適量入れてペースト状にする。

4 皿に1.2を盛り付け、3をかけて出来上がり。

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