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旬の秋鮭とかぶの根と葉、残り物の野菜をプラスした簡単レシピ
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七色
みずの
わんシェフ739427
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フライパンを熱しごま油を少々いれみじん切りにした、かぶの葉、パプリカ、ズッキーニ、エリンギを入れ軽くいためます。
そこへ秋鮭を入れ炒めながらほぐします。
ほぐし終わった頃に、ご飯、かぶの根を入れ3分位中火で炒め完成です。
かぶの根は炒め過ぎないようにします。かぶの葉のビタミン、根の消化助長効果鮭の免疫力強化、抗酸化作用食材の組み合わせです。
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