犬ご飯レシピ No.2053キラキラ魔法のクリスマスプレート

工程の写真が載せられないので動画を観てね！https://youtu.be/XkvjKh_L0wQ

お豆腐は重しをして1時間ほど水気を切り、ポテトは茹でてマッシュドポテトにします。

潰したポテトをサンタさんのコーティング用とトナカイさん用に分け、トナカイさん用にカテージチーズとお豆腐を混ぜ込み、そこにキャロブパウダーを適量（色を見ながら）加えてトナカイさんのベースを作ります。

ホワイトキャロット（大根やラディッシュで代用可）は2-3ミリに切って直径１センチくらいの丸にカットします。２つ作ります。

イエローキャロット（黄色いパプリカやカボチャ、ニンジンで代用可）は3-5ミリにかとして星形に切ってゆきます。５個作ります。

ビーツは生のままでも茹でてもオッケーです。３ミリ程度にカットして小さなハート型で抜いてゆきます。（８個作ります）今回たまたまビーツがあったので使いましたが、イチゴや赤いパプリカなどの方が可愛いです。

ビーツやキャロットなど、型抜きした残りのお野菜は小さくダイスに切ってリースの飾りに使います。

ブラックベリーは１粒ずつにほぐしたものをトナカイさんのお目め用に２粒用意します。残りもほぐしてリースの飾りに使います。

マッシュポテトを小さく丸め軽く潰してトナカイさんのお目め（白目）を作ります。その上にほぐしたブラックベリーを載せてお目目の完成。代わりに茹でた小豆を半分にカットしたものや海苔、ゴマなどで代用可。

キャロブパウダーを混ぜた生地でトナカイさんのお顔を粘土細工のようにして作ります。（動画を観てね。簡単です）クリスマスと言えば赤鼻のトナカイさん！ラズベリーを半分に切ってお鼻にします。

パセリの枝分かれした部分を角として刺してあげます。おなじ生地でお手手も作っておきます。（生地を楕円形に丸めるだけ）

卵は固ゆでにして黄身と白身を分けてそれぞれフォークで細かく潰しておきます。卵の黄身はキラキラ流星に、白身はフカフカコートの風合いを出すのに使います。

うちの子は白犬なので特に色味を加えませんでしたが、茶色い子はレバーやキャロブパウダーを使ったり、ブラックややグレーの子は黒ゴマペーストを混ぜたりして可愛く毛色を表現してあげて下さい。

いつものご飯の半分を使います。汁気のあるご飯の場合はマッシュしたポテトを加えて汁気を吸わせてデコレーションににじまないようにします。

お皿にいつものご飯でわんこサンタのお顔と胸の部分を形に作ります。動画を観てね！https://youtu.be/XkvjKh_L0wQ

お豆腐とポテト、カテージチーズを混ぜたものでコーティングしてゆきます。この時、茶色い子はレバーやキャロブパウダーを使ったり、ブラックややグレーの子は黒ゴマペーストを混ぜたりして毛色を足してね。

その上に卵白で毛のフワフワ感を足します。コーティングした生地でお耳を作って付けます。同じようにサンタさんのお帽子も作って乗せ、形を整えておきます。

サンタさんのお帽子とお洋服は開いたクランベリーで真っ赤なほわほわ感を出します。
マッシュポテトをに丸めて竹串で線を入れてわんこサンタのお手てを2つ作ります。

左手は杖を持たせるのでお洋服の左に、右手はリースの上に置くので後から載せます。お顔はブルーベリーをカットしてお目目に、お鼻はブルーベリーをそのまま載せます。

準備したボタンを載せて、パープルキャロットを薄く切ったマフラーを付けてあげます。
お口はパープルキャロットを細く切ったもの、舌はポテトとラズベリーを混ぜたものです。

手順は書ききれなかったの以下のページで確認してね！
https://pawpawclub.com/pawpawclub/ppc-magazine/ppcmagazine.255.html