大根は一口大に、ぶりは適当な大きさに切る。
*ぶりは骨をきれいに取ってください。
なべに材料を入れ、スープを多めに作るために水は気持ち多めに入れます。
あとはコトコト煮込むだけ。
*途中アクのようなものがあれば、取り除きます。
*水が少なくなったら、適宜足してください。
アレンジ
・具材と多めのスープにゴハンを入れて少々煮込めば、ぞうすいになります。
トライアル定期2,400円(税込)
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