芽ひじきはあらかじめフードプロセッサーで粉状にしておきます。
人参、舞茸、さつま芋は火を通して、ひじき、昆布、湯を加えてフードプロセッサーでペースト状にしておきます。これは作り置きできます。
ブロッコリは火を通して柔らかくしておき、穂をハサミで切り落とします。
キャベツをハサミでみじん切りにし、ブロッコリの穂、ペーストをまぜます。
火を通したささみをはさみで小さくきったもの、カッテージチーズ、黒ごまをのせます。
さらに湯を加えておじやにし、亜麻仁油を加えます。
トライアル定期2,400円(税込)
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