もう僕、待てません‥
ゴーヤのビタミンＣはトマトの５倍！そして加熱してもビタミンが壊れにくいのがゴーヤの魅力♪がん予防、糖尿病予防にもバツグンなので出来るだけ取り入れたい夏の食材です！ゴーヤの苦みを感じにくくするように、卵を少し甘めにしてあげると食いつきバツグンですヨ！＾＾
豚バラ肉と細かく刻んだゴーヤをオリーブオイルで炒める。
炒めた１に他の野菜類、豆腐を入れてさっと炒める。
卵を溶いて、オリゴ糖かハチミツを入れたものを、２の中に流し入れる。
卵が固まったら出来上がり！
