話題の栄養素がいっぱい夏野菜のごはん

No : 1011 UP : 2018年9月24日16:17

閲覧数 : 4659 回 印刷された回数 : 444

おくらと納豆でお顔がぐっちゃーw

ビタミンACEの野菜、抗酸化にアブラナ科、利尿代謝にアスパラギン、肝腎解毒を助ける食物繊維、話題のフィトケミカル、αリノレン酸と充分な水分、手作りならではの良さを集めた夏の一皿です

レシピBY:
にょしちゃん
成犬 、高齢犬 、食事 、ダイエット 、病気予防
食いつき重視レシピ 、我が家の定番レシピ 、簡単!15分レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


ささみ(火をとおしたもの) 7.0 g

納豆 2.1 g

さつま芋 15.0 g

きゃべつ 5.0 g

おくら 5.0 g

ブロッコリ 5.0 g

アスパラガス(穂の部分) 5.0 g

トマト 10.0 g

ブルーベリー 3.0

亜麻仁油 0.5 g

湯(人肌くらい) 60.0 cc

作り方


1 ささみはレンヂで火をとおします。さつまいもはオーブンで焼き芋にします。 しばらくそのまま冷ましておきます。。

2 おくら、ブロッコリ、アスパラガスも火を通します。

3 きゃべつは生をみじん切り、トマトは皮をむいて、火を通したおくら、ブロッコリ、アスパラガスも一緒にみじん切りにします。生野菜は細かく刻むと細胞膜がこわれて酵素を引き出しやすいそうです。

4 にょしちゃんは歯が良くないので、さつまいも、納豆、ブルーベリーもみじん切りにしますが、お好みで。。

5 てっぺんにささみを乗せて、ささみとバランスのいいように亜麻仁油をたらして、お湯(人肌くらい)をゆっくりまわしかけてひたひたくらいになるようにします。

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