お魚のヘルシー巾着♪

No : 1766 UP : 2016年9月20日13:09

閲覧数 : 1290 回 印刷された回数 : 134

スーパーで鰯のすり身が売っていたので、油揚げに詰めて巾着にしてみました。飼い主さんはおでんに入れても美味しいですよ♪

レシピBY:
サチ
成犬 、食事 、トッピング
食いつき重視レシピ 、ペアレシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


鰯(すり身を使用) 30.0 g

白菜 20.0 g

水菜 10.0 g

にんじん 10.0 g

油揚げ 1.0

作り方


1 油揚げを半分に切り、水を入れて沸騰した鍋で5分程茹でて油抜きをします。油っぽさがなくなったら、お皿にあけて冷ましておきます。

2 にんじんは皮をむき、好きな大きさに切っておきます。(今回はクッキー型を使用しました)白菜、水菜を食べやすい大きさに切ります。水菜は油揚げを包むときに数本使用するので、茎の部分は切らずにおきます。

3 鰯のすり身を①の油揚げに詰めて、水菜の茎で結び、水を入れて沸騰させた鍋に入れて3分くらい茹でたら、②のにんじん、白菜、水菜も入れてさらに3分茹でて火を止めます。

4 お皿に盛りつけて、よく冷ましたら完成です。お魚は白身魚などをすりおろして作ってもOKですよ。

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