犬ご飯レシピ No.1835新じゃがのポテトサラダ

じゃがいもの皮を剥いて、一口サイズに切ったら水にさらしておき、にんじんは皮を剥いて薄めのいちょう切り、きゅうりも薄めの輪切りにします。

鍋に水を入れて、にんじんを2～3分茹でたら、にんじんだけ取り出して冷まします。そのまま同じ鍋に切っておいたじゃがいもを入れて、柔らかくなるまで10分弱くらい茹でます。

②で茹でたじゃがいもを楊枝かフォークで刺してみて、すっと通ればOKです。じゃがいもはザルにあけて水気を切り、ボウルにうつしてからフォーク等で潰します。

潰したじゃがいもにツナ缶を混ぜ、冷ましておいた、にんじん、きゅうりを入れてさっくり混ぜます。お皿に盛りつけたら完成です。