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湯で鶏とチキンライスディッシュレシピNo.1951の犬ご飯

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湯で鶏とチキンライスディッシュ

この犬ご飯のポイント

ぱさぱさになり易い鶏もも肉を柔らかく作る調理法で、お野菜と一緒に湯でてスープに旨味がぎゅーっと詰まります。
旨味スープで白米にしっかりその旨味がしみ込んだ美味しいご飯の一皿です。

レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • 鶏胸肉60.0グラム
  • 人参5.0グラム
  • さつまいも10.0グラム
  • ブロッコリー5.0グラム
  • 炊いた白米30.0グラム
  • ごま油2.0グラム

作り方

  1. 1

    1分沸騰させてから、
    炊いたお米を煮出したスープに入れて
    ふきこぼれない火力にて15分おかゆのように柔らかく煮込みます。

  2. 1

    お鍋にお水を350CC入れて、人参、さつまいもを大きいまま茹で、約5〜6分後に再度沸騰させてから鶏肉も加え入れ、弱火にして蓋をして5分火を入れます。

  3. 2

    ※今回は炊いたご飯を使用しましたが、
    このスープで生のお米を柔らかく炊く事も出来ます。

  4. 2

    火を止めて蓋をしたまま10分置きます。

  5. 3

    お肉に火が通っているか確認し、具材を全て取り出します。

  6. 5

    全て冷めたら、器にごはん、食べ易くカットした具材を盛りつけて、ごま油を少々かけます。今回はさつまいもと人参を手で潰して合わせペイスト状にして、ブロッコリーを細かくしてトッピングしました。

  7. 6

    ※茹で鶏とスープは量を沢山作ればスープや鶏肉を数日冷蔵保存可能で、これをもとに様々なお料理が出来て便利です。鶏肉の量が多くなれば最初10分火を入れて止めてから20分置いてください。

犬ごはんレシピを投稿してくれたプロメンバー 

ティナズグルーミング
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名前:ティナズグルーミング
サービス内容: 「専門家」 「ショップ」 「その他」
主な活動場所:神奈川県鎌倉市御成町13-16渡辺ビル203

こんにちは!鎌倉の小型犬美容サロン
「ティナズグルーミング」のティナです。
お料理大好きな愛犬美容師で
18歳で旅立った愛犬への手作りご飯歴16年。
病気もせず最後まで美味しく食べてくれて、元気に歩けて天寿を全うとなり、食事の大切さを実感しています。経験だけではなく、しっかりと食について学ぶことでお客様やお悩みを持つ方へのご相談に乗れるように、そして私と愛犬のように、ハッピーで素晴らしいわんちゃんとの生活のお手伝いが出来る様になりたくてペットフーディストになりました。一皿に必用栄養素をバランス良く、更に
味を付けられない分、いかにして嗜好製の高いお食事を作ってあげられるかを意識して
レシピを考案しております。
YouTubeにてわんちゃん手作りごはんのクッキング動画も更新中です♪(チャンネル名はティナズグルーミングです。)
どうぞ宜しくお願い致します。

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