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肝臓にいい大豆をたっぷりと使い体の中の老廃物を流してくれるレシピです!
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かじきまぐろは1cmのサイコロサイズに、野菜は細かくざく切りにする。セロリの葉はみじん切りにしておく。
(大豆も少し細かく切りましたが、場合によっては必要ないかもしれません。今回は大豆を含むミックスビーンズを遣いました。)
オリーブオイルを鍋にひき、かじきまぐろに火を通してから、キャベツ、セロリを炒める。
③にコーン、大豆、トマトホール缶、水を入れ、ぐつぐつ5~8分煮る。
器に盛り、①でみじん切りにしたセロリの葉をかけ、冷めれば出来上がり!
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