お好み焼きがむしょうに食べたくなり（私が）笑、お揃いで作ってみました。
かなりの好みだったようです^^
ボールに卵、とろろ、おからを入れ混ぜる。
①に小麦粉、水を入れ泡だて器で混ぜ、干しえび、かつおぶし、コーン、キャベツ、とろけるチーズを入れ、スプーンでさくさく混ぜる。
フライパンに少量の油を引き、2ｃｍに切った豚肉の片面を焼き、その上に②をのせて中火で1～2分焼く。
ひっくり返して水をいれ蓋をして3～4分蒸し焼きにする。（弱火）
水がなくなったら火を止め、青のり、かつお節をかけて、出来上がり♪
余熱を利用すると、しっとり仕上がり、カットもし易いです。
