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ひろたん
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野菜下ごしらえさつまいも、人参、ブロッコリーを一口台にカットし茹でます
人参が柔らかくなったら取り出し、水気を切りフライパンにバターを入れ軽く炒めます
牛肉はフライパンを熱し全ての面にこげ色がつく程度軽く焼きます
肉を取り出し、エリンゲ、パプリカとオーブンで15分位200ＣＣでグリルし、肉はアルミホイルで包み込み肉汁が出ないよう20分位放置して完成
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