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炎症性腸疾患なのでササミばかりですが、飽きないようにいろいろアレンジしています。今回は八宝菜の味付けに干ししいたけはカルシウムの吸収を助け、鰹節は高タンパクということで入れてみました。
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なみえ
みずの
ラヴィリアン
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カボチャを細かく切って鍋で柔らかくなるまで煮る
フライパンに白菜、しいたけ、ササミを入れ柔らかくなるまで煮る
②に鰹節(粉末)を入れて、最後に片栗粉でとろみをつける
①を皿に盛り③をかければ出来上がり
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