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冷蔵庫にあまっていた夏野菜とササミで作りました。その他にもパスタを割って加えてアレンジもできます〜
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yuka
今村ハル
makoto
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ササミは筋を取り除き、1cm角に切ります。かぶ、人参、カボチャ、ズッキーニ、ブロッコリーも1cm角に切り、かぶの葉は細かく刻みます。
鍋にかぶの葉以外の材料と水を入れて中火にかけます。沸いたらアクを取り弱火で5分ほど火が通るまで煮込み、途中かぶの葉を加えたら完成です。
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